日本酒之書

喝法最多、種類最多、還能搭配各國料理，這就是日本酒的魅力。

20堂課+漫畫，讓想喝、喜歡喝或者不太懂日本酒的你，

輕鬆看懂日本酒的風土、文化、釀造；

順口愛上日本酒的豐富、多變、趣味。

首先，從酒標了解日本酒：

· 經常看到的“大吟釀”跟“本釀造”是什麼意思？

· 看懂酒標，就能找出日本酒的誘人之處。

接著，領略決定日本酒口味的重要元素。

· 日本酒與米奇妙的連結。

· 日本酒的口味也有地區性嗎？

再來，享受日本酒的風味變化。

· 在各個季節品嚐“當季”日本酒。

· 從冷酒到溫飲，享受各種溫度下的風味。

最後，挑一支自己喜歡的日本酒吧！

· 挑選自己喜歡的日本酒。

· 千萬別忘了日本酒保存的原則！